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餃子風カレーうどん

  • 簡単にできるのでお子様のおやつなどにも!
  • カレー風味の餃子のような味わいに
餃子風カレーうどん

材料((10個分) 人前)

  • 冷凍うどん 1玉
  • 3個
  • 合い挽き肉 200g
  • ニラ 1束(120g)
  • にんにく 1片
  • たまねぎ 1/2個
  • ごま油 大さじ1
  • カレールウ 40g(市販品)
  • ピザ用チーズ お好みで
  • 271kcal(2個分)
  • 塩分1.2g
  • 調理時間50分
  • 季節:    

作り方

  1. 1.お湯で解凍した冷凍うどんは、水にさらしてから2~3㎝の長さに切る。
  2. 2.卵、合挽き肉、ニラ(2~3㎝)、にんにく(すりおろし)、玉ねぎ(みじん切り)を、粘りが出るまでよく混ぜる。
  3. 3.(2)と(1)、ごま油、細かく切ったカレールー、ピザ用チーズをあわせ、30分ほど冷蔵庫で休ませる。
  4. 4.(3)をフライパン等で両面を香ばしく焼き上げればできあがり。お好みで、酢醤油、ポン酢、ラー油をつけてお召し上がりください。

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