- 早く作れておいしい、かんたん。
- ふりかけは何でもよいが、 かつお節系が美味しい。
材料(2 人前)
- 冷凍うどん 2玉
- ふりかけ 大さじ4
- 卵 2個
- 小ネギ 2本
- サラダ油 大さじ1～2
- しょうゆ 小さじ1＋1/2
作り方
- 1.フライパンを熱してサラダ油を入れ、溶き卵2個を入れ、半熟状態にする。
- 2.茹で揚げて水切りしたうどんを入れてかき混ぜる。すぐにふりかけを入れ混ぜる。
- 3.しょう油を鍋はだにまわし入れる。
- 4.器に取り小ねぎの小口切りをふりかける。
ふりかけうどん
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