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豚バラ肉とナスのアラビアータうどん
おいしく仕上げるコツは、ニンニクと鷹の爪で香りを出すときの火加減。強すぎると焦げてしまい、弱すぎると香りが出ないため、弱火と中火の間で火加減を見ながら調整を。…
- 調理時間25分
- 温
- 季節： 夏
かぼちゃと牛肉のコクまろほうとう
じっくり煮込んでとろみを楽しむほうとうですが、隠し味にバターを加えて、とろみとコクをプラス。冷凍うどんの美味しいコシを残しながらも、じっくり煮込んだような深みのある仕上がりです。…
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