トップレシピ情報冷凍めんってこんなにすごい!冷凍めんなるほどQ&A安全・安心を保証 RMK認定マーク日本冷凍めん協会について飲食店・小売様向け情報

正月から『年明けうどん』を食べると幸せな一年に・・・

『年明けうどん』とは・・・

純白で清楚なうどんを年の初めに食べることで、その年の幸せを願うものです。
うどんに紅いトッピングを添え、元旦から1月15日(小正月)までに食べることで、家庭でも手軽に元旦お祝いができます。

「純白のうどんに1点、新春を祝う“紅”を用いる」。白いうどんに紅い具材を添えることで、お正月にふさわしい紅白のめでたいうどんのできあがり!
紅い具材には、例えば、蒲鉾、えび天(練り物)、金時人参のかき揚げ、梅干し、海老の天ぷら、など紅いものであればなんでも良いので、ご家庭独自の「年明けうどん」レシピでお楽しみいただけます。

お正月には、“年の幸せ”を祈りながら「年明けうどん」を!

ローストビーフの初日の出うどん
ローストビーフの初日の出うどん
合格祈願の紅白だるまうどん かに玉のお年玉うどん
合格祈願の紅白だるまうどん かに玉のお年玉うどん
サーモンといくらの絆うどん えびとはまぐりの長寿白味噌うどん
サーモンといくらの絆うどん えびとはまぐりの長寿白味噌うどん
会員限定コンテンツ

RMK教育アニメ

会員専用ページはこちら

冷凍めんに携わっている法人様へRMK会員募集中

おすすめコンテンツ

2020年パスタ料理カレンダープレゼント

MK認定冷凍めんパラパラ漫画

冷凍めん 名店探訪

冷凍めんレシピ

数字で見る冷凍めん