【情報共有】（農研機構プレスリリース）醤油醸造用の大豆新品種「たつひめ」、小麦新品種「たつきらり」を開発
2025.01.31
行政情報・ニュースクリップ
農林水産技術会議事務局より、農業・食品産業技術総合研究機構が下記のとおりプレスリリース
を行った旨の連絡がありましたので、御参考までに情報共有いたします。
小麦新品種「たつきらり」は、高たんぱくで醤油醸造に好適で、パン用にも適しています。
現行「ゆめちから」より多収で収穫時期が早まるので、次作の大豆の適期播種が可能で安定多収化が
見込まれます。現行「ゆめちから」との２品種体制で気象リスク分散、作業時期の分散も可能です。
【プレスリリース】
タイトル：醤油醸造用の大豆新品種「たつひめ」、小麦新品種「たつきらり」を開発
発表機関：ヒガシマル醬油株式会社
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
