日本食品衛生協会　食品衛生情報8（令和7年7月2日）

 

1.外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供に係る動画教材の活用について

（消食表第483号　７新食第802号　令和7年6月26日　消費者庁食品表示課長　農林水産省大臣官房新事業・食品産業部　外食・食文化課長）

○消費者庁HP　教材動画のページ
https://a00.hm-f.jp/cc.php?t=M1875052&c=52370&d=5858
○周知・広報用のリーフレット
https://a00.hm-f.jp/cc.php?t=M1875053&c=52370&d=5858

 

2.ミネラルウォーター類におけるPFAS(PFΟS及びPFΟA)の成分規格の設定に関する食品、添加物等の規格基準の一部改正について

（消食基第402号　健生発0630第5号　令和7年6月30日　消費者庁次長　厚生労働省健康・生活衛生局長）

250626_公益社団法人日本食品衛生協会（外食・中食向け動画）.pdf