（周知依頼）食品工場及び業務用厨房施設等における一酸化炭素中毒事故の防止に関する注意喚起について
2024.10.31
行政情報・ニュースクリップ
日頃より農林水産行政に御協力いただき誠にありがとうございます。
近年発生している食品工場及び業務用厨房施設等における都市ガス及び液化石油ガスの消費設備による一酸化炭素中毒事故を踏まえ、
経済産業省が、添付ファイルのとおり、食品工場及び業務用厨房施設等における一酸化炭素中毒事故の防止について注意喚起を行っております。
発生している事故原因の多くは、機器の経年劣化や換気が不十分なため、消費設備が不完全燃焼を起こし、ＣＯが発生したものです。
食品工場及び業務用厨房施設等においてひとたびＣＯ中毒事故が発生した場合、多くの人を巻き込み、甚大な被害を及ぼす可能性がありますので、
換気、点検、手入れ、業務用換気警報器設置等の重要性について、業務用厨房等の所有者や使用者等の理解を促すことが重要です。
添付ファイルの内容を確認いただき、該当する傘下会員企業の方へ周知いただきますようお願いいたします。
