埼玉県川口市の「川口芝つながる食堂」で、スポーツ応援うどんを召し上がっていただきました！

2025.11.28

お知らせ

第1回高校生冷凍めん料理コンクールの受賞作品「スポーツ応援うどん」を「川口芝つながる食堂」で召し上がっていただきました！

川口芝地域の子どもたちに食事を提供し、交流イベントを開催することを通して、子どもたちに居場所を提供し、パパママの子育てを応援、地域の人と人がつながる活動をする「川口芝つながる食堂」さんにて、2025年11月23日（日）、冷凍めんを使用した「スポーツ応援うどん」を、皆さまにお召し上がりいただきました。

子ども食堂での冷凍うどんを使用した食事提供は今回が本年の第２回目。食事を楽しんでいただきながら、子ども達の未来に貢献できたら……との思いで、昨年より試行的に実施。本年に入り、前回（10月・埼玉県北本市）、今回の２回を実施させていただきました。

スポーツ応援うどんは、第1回高校生冷凍めん料理コンクールにて、日本冷凍めん協会賞を受賞した、茨城県立水戸第二高等学校さんの作品です。

家庭科の授業で学んだスポーツ栄養学で、スポーツに大切な栄養素を効率よく吸収する大切さ、食材の組み合わせ次第で栄養素の吸収率が変わる事などを学び、興味を持ったことから、スポーツに大切な栄養素を入れたオリジナルメニューを考え応募いただいた、冷凍うどんを使用したレシピです。

スポーツ応援うどんのレシピはこちら