（農林水産省_周知依頼）【登録無料・参加費無料】産地連携フォーラムオンラインセミナーのお知らせ
昨年12月に周知させていただきました。
セミナーについて第4回～第6回のオンラインセミナーのテーマと
日程が以下のとおり決定しましたのでお知らせいたします。
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農林水産省 食品製造課 原材料調達・品質管理改善室では、令和７年当初予算事業にて、食品製造事業者と産地（生産者）がお互いを知り直接的に関わることで、食品事業者と生産者の双方が抱える課題を解決し、持続可能で安定的な原材料調達を実現する第一歩を踏み出すための取組として「産地連携フォーラム」を運営しております。産地連携フォーラムのHPでは、取組事例や補正事業等の産地との連携に関する有益な情報発信を行っているほか、会員登録をいただいた皆様に向けて、オンラインセミナーの実施を予定しております。
この度、今後のオンラインセミナーのテーマと日程が以下のとおり決定しましたのでお知らせいたします。
会員登録及びセミナーの受講は無料ですので、傘下会員の皆様に広くお知らせいただければ幸いです。皆様の積極的なご参加をお待ちしております。
お忙しいところ恐縮ですが、何卒よろしくお願いいたします。
※セミナーの受講には、会員登録が必要です。
※第３回セミナーへのお申込み及び詳細はこちら
※通信費等は御負担ください。
◇オンラインセミナーのお知らせ【登録無料、参加費無料】
【実施内容】
□第３回「新たな産地形成」 １月28日（水）13：30～14：45
講師：ハウス食品グループ本社株式会社 スパイスバリューチェーン調達・生産戦略本部
スパイスバリューチェーン調達戦略部長 小坂 修 氏
株式会社杉本商店 代表取締役 杉本 和英 氏
概要：高千穂郷・奥阿蘇地域において、干し椎茸生産者の農閑期を活用し、国産山椒の調達ルート確立を目指す「山椒の産地形成プロジェクト」の事例から、新たな産地を見つけるヒントを提供します。
※セミナーへのお申込みはこちら
※セミナーの受講には会員登録が必要です。
□第４回「加工用原材料と契約栽培」 ２月10日（火）13:30～14：45
講師：日本デルモンテ株式会社 農産原料部 原料グループ 係長 長谷川 翔子 氏
概要：露地栽培が可能で、契約栽培による収入の安定が期待される加工用トマトについて、契約栽培の取組事例を紹介。産地形成に古くから取り組んでいる加工用トマト業界の事例から、継続して産地形成に取り組む秘訣を学びます。
□第５回「気候に合わせた産地開発」 ２月16日（月）13:30～14：45
講師：キユーピー株式会社 生産本部原資材調達部 白石 明美 氏
くにみ農産加工有限会社 代表取締役 吉丸 栄市 氏
JAおおいた東部事業部野菜加工部会 部会長 石川 泰成 氏
概要：大分県国見町における露地栽培のバジル産地開発に至るまでの取組から、気候適性を見極めた産地選定とメーカーと産地との長期的なパートナーシップ構築について学びます。
□第６回「契約栽培のポイント」 ３月６日（金）13:30～14：45
講師：株式会社マルヤナギ小倉屋 商品企画マーケティング推進部 マネージャー 山﨑 希 氏
みのり農業協同組合 営農経済部 アグリ企画課 課長 荻野 俊輔 氏
概要：生産者と地元農協との連携による国産もち麦原料開発の取組等を紹介。品種の選定から栽培方法の確立まで、原料の安定調達に至るまでの生産者との関わり方について学びます。
※第４回～第６回のセミナーへのお申込みは改めて会員の皆様に配信いたします。
※第１回・第２回のセミナーについては、ウェブページにて会員限定のアーカイブ動画を掲載予定です。
◇産地連携フォーラムとは
◇モデル事例紹介ページ
