食品製造通信第180号（令和5年10月16日～令和5年10月29日公表情報）について
食品製造通信第180号（令和5年10月16日～令和5年10月29日公表情報）を配信いたします。
各官公庁等のHPに掲載された公表情報のうち、食品製造業界と関連の深いものを取り上げております。
会員等関係者の皆様にもお知らせいただけますと幸いです。
なお、本通信に関してご質問・ご意見等ございましたら、当方までご連絡いただきますようよろしくお願いします。
以下、掲載記事となります。
（令和5年10月16日～令和5年10月29日公表情報）
●新型コロナ関係情報
＜厚生労働省＞
【公表情報】新型コロナワクチンの追加購入に係るファイザー社及びモデルナ社との合意について(10/19)
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_35861.html
【公表情報】新型コロナウイルス感染者等情報把握・管理支援システム(HER-SYS)(10/25)
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000121431_00129.html
【公表情報】新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の発生状況について（10/27）
https://www.mhlw.go.jp/content/001161146.pdf
【公表情報】新型コロナウイルスに関する受診・相談センター／外来対応医療機関等の情報を更新しました(10/27)
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/covid19-jyushinsoudancenter.html
【公表情報】オミクロン株対応１価ワクチン接種後の健康状況調査（10/27）
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/vaccine_kenkoujoukyoutyousa_xbb.html
●その他の情報
＜農林水産省＞
【開催案内】「農業DX構想の改訂に向けた有識者検討会（第5回）」の開催について（10/16）
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/joho/231016.html
【公表情報】ブラジルからの家きん肉等の一時輸入停止措置の解除について（10/20）
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/231020.html
【開催案内】「NIPPON FOOD SHIFT FES.広島」を開催（10/20）
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/231020.html
【開催案内】10月23日から「ノウフクウィーク2023」を初めて開催します！（10/20）
https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/kouryu/231020.html
【公表情報】こども若者★いけんぷらす 「若者と食の今後について考える！」 報告資料公表について（10/25）
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kihyo01/231025.html
【開催案内】森ハブ・プラットフォーム キックオフイベント 「林業×異分野 マッチングミーティング」を開催します（10/26）
https://www.rinya.maff.go.jp/j/press/ken_sidou/231026.html
【公表情報】「農泊 食文化海外発信地域（SAVOR JAPAN）」として新たに2地域を認定（10/26）
https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/wasyoku/231026.html
【開催案内】11月1日から「全国ジビエフェア2023」を開催します！（10/26）
https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/tyozyu/231026.html
【開催案内】第14回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」受賞者の決定及び授与式の開催について（10/26）
https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/gaisyoku/231026.html
【公表情報】みどりの食料システム法に基づく基盤確立事業実施計画の認定について（10/27）
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kankyo/231027.html
【開催案内】「NIPPON FOOD SHIFT FES.熊本」を開催（10/27）
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/231027.html
＜経済産業省＞
【公表情報】「三陸・常磐ウィークス（第2弾）」において、約50万食の「三陸・常磐もの」が提供され、全国各地で美味しく頂きました(10/20)
https://www.meti.go.jp/press/2023/10/20231020003/20231020003.html
【公表情報】中小企業等経営強化法に基づく「先端設備等導入計画」の認定状況について(令和5年6月30日現在) (10/20中企庁)
https://www.chusho.meti.go.jp/keiei/seisansei/2023/231020seisansei.html
＜厚生労働省＞
【公表情報】食品中の放射性物質の検査結果について（１３６３報）（10/17）
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_35700.html
【開催案内】第34回食品衛生管理に関する技術検討会の開催について(10/20)
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_35818.html
【公表情報】薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会（オンライン会議）資料(10/24)
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_35610.html
【公表情報】食品中の放射性物質の検査結果について（１３６４報） (10/24)
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_35837.html
【公表情報】2023年10月23日薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会遺伝子組換え食品等調査会 資料(10/24)
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_35799.html
＜消費者庁＞
【公表情報】機能性表示食品制度届出データベース届出情報の更新(10/16、18、20、25)
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_function_claims/#20231020
【公表情報】賃金上昇と物価上昇の関係についての動画コンテンツを掲載しました。(10/20)
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_partnerships/price_measures/
【公表情報】第7回食品ロス削減推進会議を開催しました(10/24)
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/conference/#c03
【開催案内】「第108回コーデックス連絡協議会」の開催について(10/25)
https://www.caa.go.jp/notice/entry/034752/
【開催案内】第1回「分かりやすい栄養成分表示の取組に関する検討会」の開催について(10/26)
https://www.caa.go.jp/notice/entry/035031/
【公表資料】第24回消費者志向経営に関する連絡会の資料を掲載しました(10/27)
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■農林水産技術会議事務局研究推進課産学連携室より
○農林水産省は、経済産業省及び中小機構とともに、大手企業と中小企業等との共創を促進するため、10月27日に『「カユイトコロ」あります。「マゴノテ」探しています。』と題して、
第3回「食関連分野オープンイノベーション・ チャレンジピッチ」をオンライン開催します。
共創を検討している国内大手企業(食品関連企業)のニーズを知りたい方、シーズを提供したい企業や大学の方、オープンイノベーションに関心のある方は是非ご参加ください。
https://www.affrc.maff.go.jp/docs/press/230927.html
○農林水産省が推進する『「知」の集積と活用の場 産学官連携協議会』は、当協議会の研究開発プラットフォーム等による研究成果の発表や、連携の可能性を議論することを目的とした
ポスターセッションを都内会場（11月7日）とオンライン（11月29日）にて開催します。
食品産業の課題解決につながる技術も展示されます。会員以外の方々もご参加・ご覧いただけますので、多くの皆様のご参加をお待ちしております。
プログラムや参加申込方法は下記の特設サイトよりご確認ください。
「知」の集積と活用の場ポスターセッション特設Webサイト
https://knowledgemaff-postersession.com/
■出入国在留管理庁より
○技能実習制度及び特定技能制度の在り方に関する有識者会議（第13回）
令和５年10月27日（木）に第13回会合が開催されました。
https://www.moj.go.jp/isa/policies/policies/03_00004.html
○技能実習制度及び特定技能制度の在り方に関する有識者会議（第12回）
令和５年10月18日（水）に第12回会合が開催されました。
https://www.moj.go.jp/isa/policies/policies/03_00001.html
○技能実習制度及び特定技能制度の在り方に関する有識者会議（第11回）
令和５年10月４日（水）に第11回会合が開催されました。
https://www.moj.go.jp/isa/policies/policies/03_00074.html
○技能実習制度及び特定技能制度の在り方に関する有識者会議（第10回）
令和５年７月31日（月）に第10回会合が開催されました。
https://www.moj.go.jp/isa/policies/policies/03_00072.html
（議事要旨）
https://www.moj.go.jp/isa/content/001402396.pdf
○技能実習制度及び特定技能制度の在り方に関する有識者会議（第９回）
令和５年６月30日（金）に第９回会合が開催されました。
https://www.moj.go.jp/isa/policies/policies/03_00071.html
（議事要旨）
https://www.moj.go.jp/isa/content/001401375.pdf
○技能実習制度及び特定技能制度の在り方に関する有識者会議（第８回）
令和５年６月14日（水）に第８回会合が開催されました。
https://www.moj.go.jp/isa/policies/policies/03_00069.html
（議事要旨）
https://www.moj.go.jp/isa/content/001400777.pdf
○技能実習制度及び特定技能制度の在り方に関する有識者会議（第１～７回）
令和４年12月から７回にわたり開催された有識者会議での議論を踏まえた中間報告書が、令和５年５月11日、関係閣僚会議の共同議長である法務大臣に提出されました。
・中間報告書https://www.moj.go.jp/isa/content/001395635.pdf
・中間報告書（概要）https://www.moj.go.jp/isa/content/001395647.pdf
過去の開催結果など「技能実習制度及び特定技能制度の在り方に関する有識者会議」に関する情報はこちらで御確認下さい。
https://www.moj.go.jp/isa/policies/policies/03_00033.html
■外国人在留支援センター（FRESC）ヘルプデスクについて（出入国在留管理庁）
出入国管理庁では、新型コロナウイルス感染症の影響を受けて勤務先の経営状況が悪化したこと等により、就労先がなくなるなど、
生活に困っている技能実習生をはじめとする在留外国人からの相談対応を行う「FRESCヘルプデスク」を設置しております。
外国人在留支援センター（FRESC）ヘルプデスクの詳細については、下記のリンクからご確認ください。
https://www.moj.go.jp/isa/support/fresc/fresc01.html
■基準認証室より
〇11月は『JAS普及推進月間』です！
より多くの方にJASを知ってもらうため、今年11月の「JAS普及推進月間」に、小売店でのJASポスター及びポップの掲示の呼びかけを行っているほか、
JASオンラインセミナーなど実施する予定です。この機会にJASについて知識を深めてみませんか？
詳細は下記リンクをご覧ください。
https://www.maff.go.jp/j/jas/hukyuu.html
〇【開催案内】JASオンラインセミナー～JASで新たな価値軸を!!～（参加無料）
令和５年11月から令和６年２月にかけて、各月第3火曜日に、「JASオンラインセミナー～JASで新たな価値軸を!!～」をFAMIC主催で開催します。
全４回を予定しており、初回は11月21日（火）に開催します。いずれも参加は無料で、オンラインでお申し込みいただけます。
本セミナーでは、JAS提案に携わられた方々との対談、新規格の策定や既存規格の改正の事例紹介のほか、実際のJAS制定をシミュレーションした模擬検討等、
JASのビジネスツールとしての活用について様々な角度から御紹介いたします。
御社のビジネスを広げるための“新たな価値軸”づくりについて考えるきっかけとしとして視聴されてみてはいかがでしょうか。
詳細はこちらから！
http://www.famic.go.jp/syokuhin/jas/seminar_2023-11/
〇新しい製品の普及やPRのお悩み、標準化が解決するかもしれません！
食品事業者の皆様への参考情報として、標準化推進パンフレットを作成しました。
これまで標準化に取り組まれた方々のインタビューも掲載しておりますので、是非、下記リンクからご覧ください。
https://www.maff.go.jp/j/jas/attach/pdf/hukyuu-3.pdf
〇JASのパブリックコメント開始しました！
この度JAS17規格の見直しについての意見・情報の募集を開始しました。
是非、下記リンクから忌憚のないご意見をお寄せください。
【募集期間10/12～11/10】
ほうれんそう中のルテインの定量－高速液体クロマトグラフ法の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
生鮮トマト中のリコペンの定量－吸光光度法の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
【募集期間10/24～11/22】
マカロニ類の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
削りぶしの日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
食用精製加工油脂の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
有機料理を提供する飲食店等の管理方法の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
人工種苗生産技術による水産養殖産品の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
風味調味料の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
チルドハンバーグステーキの日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
チルドミートボールの日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
マーガリン類の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
ショートニングの日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
精製ラードの日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
構造用パネルの日本農林規格の確認案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
接着重ね材の日本農林規格の確認案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
接着合せ材の日本農林規格の確認案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
ぶどう糖の日本農林規格の確認案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
■食品企業行動室品質管理普及班より
〇食品事業者の皆様への参考情報として、現在販売されているHACCPに関する運用・管理アプリを取りまとめてカタログに致しました。
なお、カタログ内のアプリについて、効果等を認定しておりませんのでご了承下さい。
各アプリについては、当該企業にお問い合わせ下さい。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/koudou/koudou_top.html
■食品企業行動室食品信頼対策班より
食品製造課では食品業界の労働生産性向上を推進するための事業を展開しています。
業界初！食品業界特化型マッチングサービス【FOODTOWN】のご案内
2023年からアジア最大級の食品機械展示会「FOOMA JAPAN」を主催する日本食品機械工業会と連携が開始！
掲載登録されている機械装置メーカー、製品点数が大幅に増加！
「FOODTOWN」は食品工場の自動化、省人化などの課題解決を進めるサービスです。
「完全無料」で最適な機械装置メーカーの紹介、仕様打合せなどFOODTOWNが課題解決まで伴走します。
お問合せ先：TEL 06-4703-3098
食品工場ユーザー（製品閲覧者）登録URL：https://food-town.jp/customer/index
■FCP事務局より
フード・コミュニケーション・プロジェクト「FCP」とは、食品事業者の意欲的な取組の活性化を通じて、消費者の「食」に対する「信頼」を向上させるために
農林水産省が提供するプラットフォームの下に食品事業者や関連事業者が主体的に「協働」で活動するプロジェクトです。
詳細や会員登録はこちら
◎フード・コミュニケーション・プロジェクト ホームページ
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/fcp/
■大臣官房 新事業・食品産業部 新事業・食品産業政策課より
食品産業の従業員の安全と健康の確保
当サイトでは、労働安全衛生水準の向上を図る食品事業者の皆様の参考となるよう、労働災害発生状況のデータや、労働安全衛生法等の関係法規、
労働災害防止対策のパンフレット・教材、セミナー開催、補助金等の各種情報を提供しています。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/kikaku/roudou_anzen.html
■消費・安全局 食品安全政策課より
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農林水産省が発行するメールマガジン「食品安全エクスプレス」では、農場から食卓までの各段階における食品の安全性向上に向けた様々な情報を配信しています。
このメールマガジンによって、政府（農林水産省、消費者庁、厚生労働省、食品安全委員会など）が公表する、食中毒や食品のリコールなど、
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