作り方

1. 1.おくらは塩をまぶして熱湯でサッと茹でて薄切りにする。
2. 2.解凍した冷凍うどんを器に入れ、めかぶ・おくら・とろろをのせ、麺つゆをかけ、小口に切った万能ねぎをちらす。