作り方

1. 1.カイワレ大根は根を落としておく。
2. 2.鍋に★を合わせてひと煮立ちさせる。
3. 3.器に熱湯で戻したうどんを盛り、ローストビーフ、卵黄、カイワレ大根をのせて(2)を注ぎ、あれば金粉をあしらう。お好みで黒七味を添えて。